ORIS AOC Lubéron Rosé 2018

Bouteille de 75Cl de ORIS, Rosé du Lubèron, 2018

100% Syrah

Récolte nocturne. Extraction des jus par gravité, protection contre les oxydations tout au long du process. Fermentation alcoolique en cuve. Elevage en barrique pendant 12 mois. Conservation sur lies avec bâtonnages. Blocage de la fermentation malo lactique.

Dégustation :

La couleur est pâle et saumonée. Le nez exprime des notes d’abricots confits, de fruits secs, avec une discrète nuance vanillée. De légères notes de noisettes grillées, La bouche présente une texture veloutée avec une belle explosion douce et lactée.

Conseils du sommelier :

Servir à 12-14°C. Oris s’accompagnera très bien avec des cuisses de poulet caramélisées au gingembre et aux échalottes

Fiche technique
Région: Vallée du Rhône
Millésime: 2018
Accord Mets/Vins: Apéritif entre amis
Disponibilité: Immédiate
Couleur: Rosé
Contenance (en cl): 75
Pays: France
10 
TTC
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