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Champagne Barons de ROTHSCHILD brut

Référence VC0868
Marque Rothschild
Région Champagne
Appellation Champagne
Accord Mets/Vins Apéritif entre amis
Disponibilité Epuisé
Couleur Champagne blanc
Contenance (en cl) 75
Emplacement entrepôt E-3-B-1
Pays France
41 
31  Économisez 25%
TTC
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Une bouteille de champagne Barons de ROTHSCHILD brut, 75cl. Bouteille livrée avec étui

Résultat dun assemblage complexe, cette cuvée est composée de 60% de chardonnays provenant essentiellement des grands crus de la Côte des Blancs, de 40% de pinots noirs et de pinots meuniers issus principalement de Verzenay, Ay, Mareuil sur Ay, Bouzy Les vins de réserve entrent dans lassemblage à hauteur de 40%, marque exceptionnelle de qualité et de régularité dans le temps.

Domaine de l'R

Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.

Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021

Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.