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Lot Cheval Blanc + Clerc Milon + Pavillon rouge
3 200
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Doria, Lubéron 2014
| Région | Vallée du Rhône |
|---|---|
| Appellation | Lubéron |
| Millésime | 2014 |
| Accord Mets/Vins | Grillades et BBQ |
| Disponibilité | Immédiate |
| Couleur | Blanc |
| Contenance (en cl) | 75 |
| Emplacement entrepôt | E-6-A-2 |
| Pays | France |
8
TTC
Bouteille de 75l de DORIA, AOC Lubéron millésime 2014
Sols argilo-calcaires. Petites parcelles sélectionnées parmi nos meilleurs terroirs situés sur les pentes du massif du Luberon, donnant naturellement de faibles rendement, 30 hl/ha.
Cépages : 60% Vermentino, 30% Grenache blanc,10% Roussane
Caractéristiques : La robe est jaune paille avec des reflets argentés. Le nez est intense et complexe. Il dévoile des nuances de fruits à chair jaune bien mûrs et un boisé plus lacté, caramel au lait. Quelques épices et des notes d’infusion participent à la complexité aromatique. En bouche, l’attaque se fait sur la sucrosité, la suavité avec beaucoup de feutré et de rondeur. Elle développe des notes de miel, de citron et de noisettes grillées. La bouche dégage un bon volume, une belle rondeur soutenue par une acidité qui donne au vin allonge et persistance.
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
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Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
