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Clos de L'Eglise Pomerol 2007

Référence VC0659
En stock 2 Produits
Marque Clos l'Eglise
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Millésime 2007
Accord Mets/Vins Viande rouge
Récompenses [PARKER] 94/100 [SPECTATOR] 90/100
L'avis de l'oenologue
Disponibilité Immédiate
Couleur Rouge
Contenance (en cl) 75
Emplacement entrepôt Cave 6 - B
Pays France
96 
TTC
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Bouteille de vin de 75Cld e Clos de l'Eglise Pomerol millésime 2007

Propriété dont l'encépagement est à 57% de Merlot, 36% de Cabernet Franc et 7% de Cabernet Sauvignon, sur un type de sol argilo-graveleux avec des remontées de crasse de fer qui donnent au vin de Pomerol son cachet particulier.

Domaine de l'R

Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.

Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021

Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.