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Laurent-Perrier ULTRA BRUT

Référence VC1078
Marque Laurent Perrier
Région Champagne
Appellation Champagne
Accord Mets/Vins Crustacés
Récompenses [RVF] 15/20 [SPECTATOR] 91/100 [BETTANE] 16/20
L'avis de l'oenologue Un vin sec on l'on retrouve la finesse du Chardonnay.
Disponibilité Immédiate
Couleur Champagne blanc
Contenance (en cl) 75
Emplacement entrepôt F-7-B-1
Pays France
42 
TTC
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Bouteille de 75cl de Champagne LAURENT-PERRIER ULTRA BRUT. 'ultra brut de Perrier ne contient aucune liqueur de dosage et laisse ainsi s'exprimer la finesse naturelle du champagne. Les amateurs y trouveront fraîcheur et senteurs estivales.

Ultra brut de Laurent-Perrier ne contient aucune liqueur de dosage et laisse ainsi s'exprimer la finesse naturelle du champagne. Les amateurs y trouveront fraîcheur et senteurs estivales, et très peu d'acidité. Droit, fruité, fin, vineux : un beau classique.
55 % Chardonnay-45 % Pinot noir -

Note Wine Spectator 90/100 - Guide Bettane et Desseauve 16/20 - Guide Revue Des Vins De France 14/20 - Guide Hachette 2010 2** vin remarquable - Guide Hachette 2010 Coup de coeur

Domaine de l'R

Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.

Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021

Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.