Vina Esmeralda Maison Torres 2014
Millésime | 2014 |
---|---|
Accord Mets/Vins | Poissons en sauce |
Disponibilité | Immédiate |
Couleur | Blanc |
Contenance (en cl) | 75 |
Emplacement entrepôt | E-10-B-2 |
Pays | Espagne |
Bouteille de 75cl de Vina Esmeralda 2014. Maison Torres
Vina Esmeralda 2012 - Vin de Catalogne, 85% Moscatel, 15% Gerwürztraminer. Temps de garde en cave : 2 ans, vin qui se boit dans sa pleine fraîcheur Robe d'un clair jaune pâle, séduisant, bien structuré, aromatiquement riche.
Médaille d'or au challenge international du vin 2005 & 2006.
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.