Aperçu rapide
Whisky Jameson Select Reserve
32
Previous
Next
Chateau Léoville Poyferré 2015
| Région | Bordeaux |
|---|---|
| Appellation | Saint Julien |
| Millésime | 2015 |
| Accord Mets/Vins | Viande rouge |
| Disponibilité | Immédiate |
| Couleur | Rouge |
| Contenance (en cl) | 75 |
| Emplacement entrepôt | CAVE 5 - D |
| Pays | France |
103
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Léoville Poyferré, Saint Julien 2015
Léoville-Poyferré 2015 est un Saint-Julien à la robe noire, soutenue et profonde. Le nez de ce 2ème cru classé possède un fruit gourmand, précis et fin à la fois. La bouche est intense avec des saveurs croquantes qui confirment la droiture de ce vin et l'intensité du fruit déjà exprimée par le nez. Le tramé tannique est crémeux, suave et étiré. Le vin possède énormément de caractère et d'élégance. 2015 s’intègre dans les belles réussites de la propriété à n'en pas douter.
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
