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Whisky Jameson Select Reserve
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La Fin du Bal Myrko Tepus 2019
| Région | Provence |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Accord Mets/Vins | Apéritif entre amis Charcuterie Plats épicés Viande rouge |
| Disponibilité | Immédiate |
| Couleur | Rouge |
| Contenance (en cl) | 75 |
| Emplacement entrepôt | B-9-A-3 |
| Pays | France |
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TTC
Bouteille de 75 cl de " FIN DU BAL" Domaine Myrko Tepus, Esparon, millésime 2019
Assemblage de trois parcelles de vieilles vignes,
grenache, carignan et syrah, vinifiication en grappes entières foulées
de 10 jours en cuve béton + élevage en cuve béton de 6 mois.
Un vin sur la fraicheur et la gourmandise, avec un fruit acidulé.
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
