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WHisky PM Single Malt Signature
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LAPHROAIG LORE
| Accord Mets/Vins | Apéritif entre amis |
|---|---|
| Disponibilité | Immédiate |
| Couleur | Alcool |
| Contenance (en cl) | 70 |
| Emplacement entrepôt | F-4-B-2 |
| Pays | Ecosse |
140
TTC
Bouteille de 70cl de Laphroaig Lore.
48°, whisky très tourbé
Depuis 1815 chaque directeur de distillerie chez Laphroaig s’engage à produire de manière traditionnelle, les single malts les plus riches au monde. Au travers des années, savoir-faire et traditions sont transmis d’une génération à l’autre. Laphoaig Lore qui est de loin le plus riche des Laphroaig, met à l’honneur la passation du directeur de la distillerie, John Cambell. « Lore » qui signifie transmettre une compétence ou une tradition du bouche à oreille, défini parfaitement le secret de fabrication des single malts Laphroaig, dont le style artisanal est transmis de la main à la main et de génération en génération…
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
