KNOCKANDO Season 18 ans coffret SMART
Accord Mets/Vins | Apéritif entre amis |
---|---|
Dégustation & Garde | Fruité marqué par le Sherry. Notes de fruits secs (abricots, raisins). Notes de chocolat, d’amande et de noisette. |
Disponibilité | Sous 48H |
Couleur | Alcool |
Contenance (en cl) | 70 |
Emplacement entrepôt | E-5-B-3 |
Pays | Ecosse |
Bouteille de whisky Knockando.Toute l'authenticité de Knockando s'exprime ici avec raffinement, à travers cet élégant coffret bois habillé d'une poignée tissu. 18 ans d'âge se pare de bois ambré à l'image de ses notes de fruits sec et sa délicatesse.
Cette version âgée de Knockando est en partie vieillie dans des fûts ayant autrefois contenu du vin de Xérès (Sherry en anglais), appréciés par les distillateurs pour les riches notes fruitées qu’ils confèrent au whisky de malt. Cette lente maturation ajoute douceur et complexité au caractère délicat et fruité de Knockando.
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.