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CARDHU 12 ans
36
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Rhum Diplomatico Mantuano
| Accord Mets/Vins | Apéritif entre amis |
|---|---|
| L'avis de l'oenologue | Au nez, Diplomatico Mantuano est sur les fruits secs, les épices et le chêne. En bouche on retrouve les fruits secs du nez, accompagnés de notes de vanille, avec une finale boisée. |
| Disponibilité | Immédiate |
| Couleur | Alcool |
| Contenance (en cl) | 70 |
| Emplacement entrepôt | G-2-A-3 |
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TTC
Bouteille de 70cl de Rhum Diplomatico Mantuano
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
