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CARDHU 12 ans
36
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Cognac Courvoisier VSOP
| Accord Mets/Vins | Apéritif entre amis |
|---|---|
| Disponibilité | Immédiate |
| Couleur | Alcool |
| Contenance (en cl) | 70 |
| Emplacement entrepôt | F3-C2 |
| Pays | France |
47
TTC
Bouteille de 70cl de Cognac Courvoisier VSOP
Les Grandes et Petites Champagnes apportent l'harmonie tandis que les Fins Bois donnent le caractère floral et fruité.
"Très moelleux, avec un équilibre excellent entre les saveurs boisées et florales. A déguster pur, en long drink ou en cocktail.
Notes de dégustation
Ce cognac élaboré avec soin est un assemblage de plusieurs crus qui offre un équilibre parfait entre Grande, Petite Champagne et Fins Bois au sommet de leur potentiel aromatique.
Pêche: cet arôme provient de la sélection des meilleurs raisins qui développent pendant la distillation des saveurs douces et succulentes de pêche.
Amandes grillées: après plusieurs années dans nos fûts de chêne au grain fin, le cognac s'enrichit de notes de noisettes qui évoluent au fil du temps vers des saveurs sucrées et pralinées rappelant les amandes grillées.
Jasmin: la distillation sur les lies est un processus complexe et minutieux qui permet d'obtenir des notes fruitées et musquées, évoquant l'arôme du jasmin.
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
