Panier
| Région | Val de Loire |
|---|---|
| Appellation | Muscadet |
| Millésime | 2011 |
| Accord Mets/Vins | Fromages légers |
| Dégustation & Garde | Robe jaune soutenue, - Arômes délicats sur les fruits et les agrumes, - Attaque franche, trame acidulée et bonne persistance en finale. |
| L'avis de l'oenologue | Ce Muscadet de Sèvres et Maine, tiré sur Lie, haut de gamme du fait dun terroir exceptionnel et dune vinification très soignée |
| Disponibilité | Sous 48H |
| Couleur | Blanc |
| Contenance (en cl) | 75 |
| Emplacement entrepôt | E-8-A-1 |
| Pays | France |
Bouteille de 75cl de Vin blanc, Muscadet sur Lie, millésime 2011. Maison Langlois Chateaux
Domaine de Grand Maison
Bouteille de 75cl de Vin blanc, Muscadet sur Lie, millésime 2011. Maison Langlois Chateaux
plus de corps, de caractère, plus complexe . La mise en bouteille sur lie, cest à dire immédiatement après le seul et unique soutirage, préserve sa fraîcheur et sa longévité Cépages : - Melon de Bourgogne (100%) Terroir : - Age des vignes : 15 à 30 ans.
Vignoble : - Superficie: 10 hectares, - Situation: Sur les coteaux de Saint-Fiacre, - Cépages : Melon de Bourgogne (100%), - Age des vignes : 15 à 30 ans. Vendange : - Rendement : 50 hl/ha, - Vendange mécanique à parfaite maturité.
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
