Panier
| Région | Vallée du Rhône |
|---|---|
| Millésime | 2010 |
| Accord Mets/Vins | Poissons |
| Dégustation & Garde | attaque franche, vive et fruitée avec des notes de tilleul. Belle longueur et de la finesse. Accords mets/vin: entrées |
| L'avis de l'oenologue | nez fin rappelant les agrumes, les fleurs blanches et les fruits à noyaux avec une finale sur de légères notes minérales. |
| Conseil gourmand | entrées froides et chaudes, produits de la mer, viandes blanches, fromages doux, apéritif |
| Disponibilité | Sous 48H |
| Couleur | Blanc |
| Contenance (en cl) | 75 |
| Emplacement entrepôt | F-12-B-3 |
| Pays | France |
Bouteille de 75Cl de Vin blanc, AOC Ventoux. Domaine de TARA, Terres d'Ocres millésime 2010
Dominante de Grenache Blanc associé à de la Clairette. Un vin de plaisir rond et fruité dune grande franchise de goût et darômes. A boire jeune.
Dominante de Grenache Blanc associé à de la Clairette. Un vin de plaisir rond et fruité dune grande franchise de goût et darômes. A boire jeune.
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
