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Lot Cheval Blanc + Clerc Milon + Pavillon rouge
3 200
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Crozes Hermitage les Launes 2011 Blanc
| Région | Vallée du Rhône |
|---|---|
| Appellation | Crozes Hermitage |
| Millésime | 2011 |
| Accord Mets/Vins | Viande rouge |
| Disponibilité | Sous 48H |
| Prix public | 12.92 |
| Couleur | Blanc |
| Contenance (en cl) | 75 |
| Emplacement entrepôt | F-10-A-3 |
| Pays | France |
14
TTC
Un vin marqué par d'intenses arômes de fruits rouges, cassis, prune et violette, avec des notes poivrées. Un Crozes-Hermitage droit et frais avec un beau potentiel de garde en prime !
Cépage : 100% Syrah Terroirs : coteaux granitiques au nord, alluvions et des terrasses de cailloux roulés du Rhône au sud Viticulture : Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires Vendanges : manuelles Vinification : les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C Élevage : 70% en cuve, 30% en pièces de chêne
Domaine de l'R
Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.
Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021
Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.
