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Chateau PONTET CANET Pauillac 2011

Référence VC1458
En stock 2 Produits
Marque Pontet Canet
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Millésime 2011
Accord Mets/Vins Viande rouge
Récompenses [PARKER] 93/100 [RVF] 18/20 [SPECTATOR] 92/100
Dégustation & Garde Ce 2011 bénéficiera encore de 3 à 4 ans en cave, et devrait vieillir sans effort sur 15-20 ans. Bravo
L'avis de l'oenologue
Disponibilité Immédiate
Couleur Rouge
Contenance (en cl) 75
Emplacement entrepôt cave 8 - E
Pays France
99 
TTC

Bouteille de 75cl de Chateau Pontet Canet, millésime 2011. Pauillac 

Domaine de l'R

Le domaine de l'R est une jeune exploitation datant de 2007. Mais son propriétaire, Frédéric Sigonneau, connaît bien la vigne puisque le Domaine de l'R reprend enfaite le domaine viticole familial. L'exploitation est entièrement en agriculture biologique. Aussi bien les sols que les pieds de vignes sont traités avec le plus grand soin. Le désherbage se fait de façon mécanique et les vendanges sont exclusivement manuelles. Toutes ces techniques permettent de favoriser une récolte qualitative pour créer des vins d'exception.

Senteurs & Conseils de dégustation Chinon Rouge 2021

Au nez, la cuvée Les Folies du Noyer Vert s'ouvre sur des arômes de fruits rouges puissants accompagnés de notes légèrement toastées. En bouche, il est ample et profite d'une belle finesse. Finalement il se mariera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.