Vallée du Rhône
Il y a 4 produits.
42
TTC
Bouteille de 75cl de Côte Rôtie "La Germine" 2015. Maison Duclaux
La Germine : Le nom "La Germine" provient d'un ancien nom de lieu dit situé sur la communede Tupin.Sols : cuvée produite sur les terrasses et les pentes des coteaux du sud de l'appellation CôteRôtiecomposées de Gneiss.Encépagement : 95% syrah (cépage rouge) et 5% viognier (cépage blanc).Vinification : vendange manuelle. éraflé à 100%, macération de 3 semaines dans cuve thermorégulée.Elevage : 20 mois en barriques et Demi-muids dont 20% de fûts neufs.
La RVF: (16/20) Le nez est très graphite. La bouche, sensuelle, peu extraite, étirée, délicate, joue la carte du raffinement tout en offrant une grande sensation minérale.
Decanter : (93/100) Blackberry fruits and bloody notes – a promising nose. Sustained juice, inky depth, fresh and long. Much promise.(jonathan Livingstone-Learmonth)
Guide Gilbert et Gaillard (94/100) :Robe pourpre soutenu. Nez profond dont le caractère fruité et épicé est encore couvert par de subtiles fragrances de chêne frais et de vanille. La bouche s'impose par sa plénitude, son fondu, ses tanins polis, son équilibre. Un adolescent à suivre
Côte Rôtie Maison Rouge 2016 Domaine Duclaux
55
TTC
Derniers articles en stock
Bouteille de 75cl de Côte Rôtie "Maison Rouge", Maison Duclaux, millésime 2016
Maison Rouge : cette cuvée provient du lieu dit cadastré de Maison Rouge. Ce superbe coteau enterrasse surplombe l'ancienne maison de l'archevêque de Vienne.Sols : Cette partie de Maison Rouge repose sur une roche-mère de Gneiss.Encépagement : 100% syrah. Vieilles vignes.Rendement : 40 hl/HaVinification : vendange manuelle. éraflé à 100%, macération de 3 semaines dans cuve thermo-régulée.Elevage : 20 mois en barriques et Demi-muids dont 40% de fûts neufs.
Mirabel Charmis Syrah 2019 Ardèche
0
TTC
Bouteille de Vin rouge Ardèche, 100% Syrah Domaine Mirabel Charmis
Agriculteur de père en fils, je me suis installé sur l’exploitation familiale en 2014. Suite à l'arrêt de l’exercice de mon grand-père (à 80 ans, il fallait bien !), j'ai souhaité reprendre son activité viticole. Planté et choyé par mon grand-père depuis plus de 20 ans c'est donc à mon tour de m'occuper du petit vignoble situé sur la commune de Charmes sur Rhône en Ardèche : Le domaine de mirabel charmis. Grâce à une formation spécialisée, l’enseignement familial et à une soif intarissable (d'explorer et de comprendre, évidement) je me suis lancé dans l'aventure !
L'exploitation s'étend aujourd'hui sur 7 500m² de vigne sur des sols argilo-calcaire. La Syrah est le cépage principal, pour les blancs, la Marsanne, cépage typique du Saint-Péray voisin, se partagent équitablement le reste de la superficie. Des plantations nouvelles sont en cours afin d'étoffer la gamme de vins produits. L'ensemble de ces terres sont exploitées dans le respect de leur nature et sans produit de synthèse. La certification « agriculture biologique » est en cours.
Historiquement la vendange était livrée en coopérative. Pour autant, j'ai fait le choix de reprendre l'activité de vinification sur l'exploitation dès la première cuvée afin de mieux valoriser la petite production. Suivant la même logique que celle du travail de la terre, je limite également les intrants afin de laisser au processus de vinification tout son potentiel d'expression. La production atteint aujourd'hui plus de 35 hectolitres, certifiée en IGP Ardèche.
Domaine Bois de Boursan Chateauneuf du Pape 2018
0
TTC
Chateauneuf du Pape, Domaine du Bois de Boursan, Famille Versino. Millésime 2018
Le vin rouge tradition est un assemblage de75% de grenache, 15ù de syrah, 15% de mourvèdre et 5% d'autres cépages.