Vallée du Rhône

Situé du sud de Lyon aux rives méditerranéennes, la région de la Vallée du Rhône est une terre riche de son histoire et de ses spécialités.

Principalement tournée vers les vins rouges, la production de vins blancs de la Vallée du Rhône privilégie le charme et la qualité à la quantité.Les productions viticoles se découpent en deux régions bien distinctes : la partie septentrionale et la partie méridionale. Les vins blancs de la Vallée du Rhône profitent de leurs spécificités pour développer des caractères distincts. L'une et l'autre n'exploitent pas les mêmes cépages et si on retrouve plutôt la clairette, le bourboulenc au sud, c'est le viognier, la marsabbe et la roussanne qui prédominent au nord. Cela ce traduit par des vins tirant sur les fruits exotiques et la douceur pour les crus du sud et la fraîcheur et le floral pour ceux du nord. Parmi les crus les plus connus, on trouve donc des vins typés et pourtant bien différents ; du Saint-Joseph au Beaujolais ou du Condrieu au Château neuf du Pape, c’est toute une palette de sensations qui vous attend. Cette diversité vous permettra d’apprécier tout autant votre vin blanc de la Vallée du Rhône avec un poisson, des crustacés d’eau douce ou des ravioles accompagnées de fromage.