Bordeaux
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43
TTC
Caisse bois de 2 bouteilles de BARON CARL, Saint Emilion millésime 2014. Baron Philippe de Rothschild
La célèbre cité de Saint-Emilion , à quelques kilomètres au nord-est de Bordeaux, a donné son nom à lappellation. Le vignoble, situé sur la rive droite de la Dordogne, est limité au nord par la rivière La Barbanne , à lest par les coteaux de Castillon, au sud par la plaine de la Dordogne et à lOuest par la ville de Libourne. Terroir: Il se répartit en deux zones distinctes. La zone dite des côtes située sur lescarpement qui entoure la ville, se caractérise par un socle calcaire au sol tantôt argilo-calcaire, tantôt argilo-siliceux. La zone dite des graves ou de sable , occupe une grande plaine au dessous de la ville et sétend jusquà la Dordogne. Elle est constituée dun sol de grave siliceuse plus ou moins sablonneux, ou bien de bancs dalios ou crasse de fer . Cépages: Le Saint-Emilion Baron Carl est dominé par le Merlot (80%) qui sadapte parfaitement aux sols de lappellation, notamment aux calcaires sur lesquels il donne naissance à un vin souple, fruité, qui vieillit bien. Le Cabernet Sauvignon (15%) développe des arômes et des tanins incomparables, qui assurent au vin caractère et longévité. Le Cabernet Franc et le Malbec (5%) lui apportent lélégance.
Chateau Quintus Saint Emilion Grand Cru 2014
115
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau QUINTUS, Saint Emilion Grand Cru, millésime 2014.
Le château Quintus, propriété des Domaines Clarence Dillon, est l'ancien château Tertre Daugay rebaptisé Quintus. L'assemblage de ce Saint-Emilion utilise cette année 69 % de Merlot et 31 % de Cabernet Franc. La robe est dense, violacée. Le nez de Quintus 2014 révèle des notes framboisées, poivrées et épicées. La bouche tout en rondeur et suavité dévoile des tannins mûrs et savoureux. La juste fraîcheur souligne l'éclat du fruit. Cette sensation persiste sur une finale expressive et fine. Harmonieux et élégant
Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru 2014
37
TTC
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Bouteille de 75cl de Chateau Villemaurine, Saint Emilion Grand Cru, millésime 2014
Septembre et octobre ont été très chauds et secs, faisant aparaitre des contraintes hydriques pour la vigne du château Villemaurine pendant la deuxième phase de la maturation. En somme, des conditions idéales permettant une concentration naturelle des baies et un affinage des tanins qu'août n'avait pu garantir. Villemaurine 2014 est un Saint-Emilion composé cette année de 80% de Merlot contre 20% de Cabernet-franc. Le vin affiche une belle couleur rouge profonde et sombre. Le nez dégage facilement de belles notes de fruits noirs frais et mûrs. En bouche, le vin garantit fraîcheur et densité, le tout associé à une belle minéralité. On aime particulièrement la droiture des tanins qui s'arrondissent en finale.
Caisse bois 2 Btls baron CARL 2012
43
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Caisse bois de 2 bouteilles de BARON CARL, Saint Emilion millésime 2012. Baron Philippe de Rothschild
La célèbre cité de Saint-Emilion , à quelques kilomètres au nord-est de Bordeaux, a donné son nom à lappellation. Le vignoble, situé sur la rive droite de la Dordogne, est limité au nord par la rivière La Barbanne , à lest par les coteaux de Castillon, au sud par la plaine de la Dordogne et à lOuest par la ville de Libourne. Terroir: Il se répartit en deux zones distinctes. La zone dite des côtes située sur lescarpement qui entoure la ville, se caractérise par un socle calcaire au sol tantôt argilo-calcaire, tantôt argilo-siliceux. La zone dite des graves ou de sable , occupe une grande plaine au dessous de la ville et sétend jusquà la Dordogne. Elle est constituée dun sol de grave siliceuse plus ou moins sablonneux, ou bien de bancs dalios ou crasse de fer . Cépages: Le Saint-Emilion Baron Carl est dominé par le Merlot (80%) qui sadapte parfaitement aux sols de lappellation, notamment aux calcaires sur lesquels il donne naissance à un vin souple, fruité, qui vieillit bien. Le Cabernet Sauvignon (15%) développe des arômes et des tanins incomparables, qui assurent au vin caractère et longévité. Le Cabernet Franc et le Malbec (5%) lui apportent lélégance.