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Bouteille de vin de 75 cl de chateau JUNAYME, canon Fronsac millésime 1990 Située à 40 km au Nord-Est de Bordeaux, au confluent de l'Isle et de la Dordogne et à proximité des vignobles de Saint Émilion et Pomerol, l'appellation Canon Fronsac s'étend sur 300 hectares de sols Argilo-Calcaires.Le chateau Junayme est situé en plein sur le coteaux de Fronsac. ateau". La robeUne robe rouge rubis avec quelques reflets violets et de belles larmes.Le nezOn sent très vite des fruits rouges à noyau, des prunes, mais aussi de la vanille et des épices... Le goûtIl est difficile de juger exactement du gout quand on le boit en plein milieu du repas. Il donnait une impression de maturité et pourtant il en était loin. Attaque souple ,rond, équilibré.Les cépagesLe vignoble est complanté principalement en Merlot et Cabernets. La bouteille est de style classique pour une rouge. L'étiquette est simple mais distinguée. Elle représente le chateau. En rouge en diagonale , il est marqué comme sur tous les grans vins "Mis en bouteille au chateau".

Bouteille de vin de 75 cl de chateau JUNAYME, canon Fronsac millésime 1989

Bouteille de 75Cl de Jurançon "Foehn", Vin blanc Moelleux, millésime 2012 Vin emblématique du baptême du bon roi Henri IV, issu de l’AOC Jurançon, ce vin blancmoelleux, doré grâce à l’effet de Foehn (vent sec et chaud venant d’Espagne), est le fruit del’assemblage des cépages Petit Manseng & Gros Manseng. Vif, élégant, frais, aérien... Cépages: 85 % Petit Manseng – 15 % Gros Manseng, vendangés à la mainTerroir : Les parcelles sélectionnées sont des coteaux du piémont pyrénéen, avec desterrasses en amphithéâtres exposées au sud. Dans cette cuvée, les raisins proviennent devignobles d’altitude répartis sur les 2 terroirs principaux de l’AOC Jurançon :- Le terroir de Monein, précoce et chaud, qui produit des vins généreux et riches- Le terroir de Chapelle de Rousse, plus frais et tardif, qui donne des vins plus vifsClimat : Océanique, frais et humide durant la période végétative. Par contre, l’automneest souvent sec et chaud, grâce aux vents venant du Sud (nommé effet de Foehn). Lesraisins se concentrent alors par passerillage sur pied, sans pourriture. Pour les vendangestrès tardives, le froid permet une excellente conservation de ces raisins passerillés.