Accueil

Bouteille de vin de 75cl de Crémant de Loire. Maison LANGLOIS-Chateau Vignoble :- Achats de raisins auprès de 20 viticulteurs partenaires sur 6 bons ,terroirs proche de Saumur :· Côtes de Saumur : silico-calcaire· Coteaux de St Léger : calcaire· Puy Notre Dame : argilo-calcaire· Bas Layon : schiste· Haut Layon : argilo-calcaire· Montreuil Bellay : argilo-calcaire- Cépages :· Chenin (60%)· Chardonnay (20%)· Cabernet-Franc (20%)Vendange :- Entièrement manuelle,- En caissettes de 25 kg,- Pressurage pneumatique quelques heures après la cueillette. Vinification :- Vinification séparée de chaque terroir en cuves thermorégulées de 100 hl,- La dégustation des vins clairs de chaque terroir nous permet ensuite de décider de lassemblage.Elevage :- Selon la méthode traditionnelle,- Mûrissement sur lies de 24 mois minimum.

Bouteille de 75cl de Anjou rouge, le Cochet, millésime 2011. Domaine FL 100% Cabernet Franc L’autre grand cépage producteur d’un excellent Anjou rouge, au lieu-dit Le Cochet est le cabernet franc, qui produit un vin d'une grande finesse en bouche, aux fragrances de fruits rouges et à l’ampleur et la rémanence comparable à celle des meilleurs crûs français. L’Anjou Rouge a vocation à monter en puissance chez FL dans les années à venir. Le "Cochet" du Domaine FL est élevé en fûts de chêne qui lui confèrent un boisé haut de gamme, élégant et racé.