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Bouteille de 70cl de Whisky Springbank 10 ans 46%. Ecosse Très représentatif du style Campbeltown, un terroir que cette distillerie est la dernière à représenter. Cette version du 10 ans gagne en finesse et en gourmandise par rapport à la précédente. A découvrir absolument ! De couleur or pâle, le nez, très « Springbank », se révèle charmeur (notes de fraise, d'agrumes, de pomme et de vanille). La bouche assez vive en attaque et épicée confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de coco et la poire mûre. La finale salée et douce amère se révèle également florale (rose), légèrement huileuse et boisée (chêne).

Bouteille de 1L de Ginn Bickens 40° Le Bickens London Dry Gin a été créé par la distillerie Langley et Gruppo Campari. La marque a été lancée en 2013 et n'était initialement disponible qu'en Italie et en Suisse. Ce qu'il y a de particulier, c'est que le London Dry Gin est en réalité un mélange de deux distillats différents. Les deux trouvent leur origine dans la distillerie Langley et sont basés sur les dix mêmes plantes, mais les recettes varient. L’un des distillats est produit dans l'alambic en cuivre âgé de plus de 100 ans, nommé Angela, et l'autre (basé sur une recette vieille de 300 ans) dans l'alambic Jenny. Le Bickens Gin est particulièrement sec et citronné. Cela le rend particulièrement adapté à la préparation de cocktails classiques à base de gin, tels que G&T ou Negroni

Bouteille de 75cl de Primavera Vincent Giraudon Loire 2017 Cépage(s) : 100% Aligoté Terroirs : Granitique. Vignoble en conversion bio, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage…. Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne. Vin frais et fruité aux arômes d’agrumes et de poire, en bouche bel équilibre entre le gras et la vivacité.

Bouteille de 75cl de Côte Roannaise Tentation domaine Vincent Giraudon 2016  Gouleyant et harmonieux, il n'en est pas moins complexe avec une structure tannique. Cépage(s) : Gamay St Romain Terroirs : Granitique. Vignoble en conversion bio, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage…. Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne et en cave.