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Bouteille de 75cl de Chateau Rahoul Graves blanc 2014. Construite à l'origine par le chevalier Guillaume Rahoul en 1646, cette jolie chartreuse située à Portets passa après la Révolution dans les mains de la famille Balguerie, qui agrandit et embellit le château et développa le vignoble pour en commercialiser les vins sur la place de Bordeaux. Domaine viticole depuis le XVIIIe siècle, le château Rahoul ne sera pourtant commercialisé en bouteilles qu'à partir des années 1970, après l'achat de la propriété par David Robson, un Anglais épris des vins de Bordeaux, qui a entièrement remis en état le vignoble et affirmé sa volonté d'élaborer à Rahoul des vins de grande qualité. Passé par des mains australiennes et danoises, le domaine sera acquis par Alain Thiénot en 1986.

Bouteille de 70cl de Whisky Black Bottle, 40°, Ecosse Le whisky Black Bottle est d’abord un Blend de luxe avec ses 45% de malt. Sa robustesse et sa finesse unique en font l’égal de bien des Single Malts. Black Bottle possède une longue histoire qui débute avec les recherches du master Blender, Gordon Graham. Ce dernier travaillait nuit et jour sur sa nouvelle création. Satisfait du résultat, Gordon Graham servit un soir un verre à ses frères. Ils furent stupéfaits. L'air s'embauma d'un mélange riche d'arômes - de senteurs florales fraîches et profondes, de notes boisées, épicées et délicatement fumées. La dégustation fût un succès. Black Bottle était né. Sa recette familiale est un joyau secrètement gardé depuis plus de 130 ans. Pour la nouvelle édition 2014, le "Master Blender", Ian MacMillan, s’est inspiré de la recette originale de la famille Graham. La tourbe, très subtile, se fond parfaitement dans la richesse de l’ensemble. Son goût est distinct, riche et très délicatement fumé, avec une belle puissance en finale.

Bouteille de 75Cl de Chateau Phelan Segur. Saint Estèphe cru bourgeois. Millésime 2015.  60% Cabernet-Sauvignon, 44% Merlot, 6% Cabernet-Franc, 6% Petit Verdot

Bouteille de 75Cl de Chateau Phelan Segur. Saint Estèphe cru bourgeois. Millésime 2007.  60% Cabernet-Sauvignon, 44% Merlot, 6% Cabernet-Franc, 6% Petit Verdot