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Bouteille de whisky Canadian Club, 70cl, 40%, 6ans d'age. Le Canadian Club est produit par la distillerie Walkerville qui appartient à Hiram Walker & sons. Canadian Club a été élu meilleur blended whisky canadien aux World Whisky Awards 2008. De couleur dorée à reflets ambrés, le nez dévoile des notes finement boisées. La bouche se montre également fine avec une touche vanillée et fruitée. La finale, fruitée, se révèle en revanche plus lourde. Le Canadian Club est produit par la distillerie Walkerville qui appartient à Hiram Walker & sons. Canadian Club a été élu meilleur blended whisky canadien aux World Whisky Awards 2008. De couleur dorée à reflets ambrés, le nez dévoile des notes finement boisées. La bouche se montre également fine avec une touche vanillée et fruitée. La finale, fruitée, se révèle en revanche plus lourde.

Bouteille de 70cl de Cachaça SAGATIBA VELHA En alliant tradition et innovation, Sagatiba représente aujourd'hui une révolution dans l'histoire de la Cachaça. La qualité supérieure de Sagatiba change la façon dont les gens visualisent la Cachaça au Brésil et à l'étranger. Le nom SAGATIBA est la combinaison du suffixe "Saga", qui signifie "recherche légendaire", et le mot indigène brésilien "tiba", qui signifie "infini". Chaleureux et élégant, avec les notes caractéristiques de la canne à sucre et de vanille, accompagnée d'un léger fruité. Moelleuse, d'une belle ampleur, avec une certaine souplesse. Une finale plutôt longue devenant bien épicée.

Bouteille de 70cl de Cachaça SAGATIBA Cristalina, Pura Cette Cachaça incolore est élaborée à partir de canne à sucre de l'état de Minas Gerais. Après une courte fermentation (moins de 48 heures), le jus alcoolisé est immédiatement distillé dans un alambic à colonnes multiples, ce qui constitue une innovation au Brésil. Ce système complexe permet de sélectionner un par un les différents constituants de l'eau-de-vie, pour ne conserver que les plus agréables au palais. Elle est ensuite réduite à 38 % avec une eau provenant d'une nappe phréatique située à 500 m de profondeur. Un franc parfum de canne à sucre L'attaque est puissante, avec des notes de canne, de vanille et aussi une pointe épicée. Sa pureté s'exprime par son absence de lourdeur ou de notes trop âcres, ses arômes francs et délicats.

Domaine de Montcy Terra Laura Chardonnay 2016 Né d’un coup de foudre à l’italienne au cœur des appellations Cheverny et Cour Cheverny, le Domaine de Montcy est un beau vignoble de 20 ha. Soucieuse de préserver l’environnement, Laura Semeria a choisi la conversion vers l’agriculture biologique ainsi qu’une vinification naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de soufre. De même, les vendanges sont principalement réalisées manuellement et le vin est vinifié dans un chai avec des équipements modernes.