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Bouteille de 75cl de Champagne GOSSET, Excellence Brut sous étui individuel La Maison GOSSET travaille ses vins comme une maison de Haute Couture. Rien nest dé? ni à lavance. "Cest le meilleur équilibre du vin qui prime" pour Jean-Pierre Mareigner, chef de cave de la Maison depuis 27 ans, «et il continuera de primer pour lensemble des cuvées de Champagne GOSSET».. Sa méthode de vini? cation sans fermentation malolactique impose à la Maison davoir un stock global de plus de 5 années. Ce long vieillissement en basse cave permet au vin de garder plus longtemps la fraîcheur et lélégance du fruit et lui assure également un temps de garde plus important. En 3 ans, le dosage de ces cuvées est passé de 11g à 8g.La Maison GOSSET travaille ses vins comme une maison de Haute Couture. Rien nest dé? ni à lavance. "Cest le meilleur équilibre du vin qui prime" pour Jean-Pierre Mareigner, chef de cave de la Maison depuis 27 ans, «et il continuera de primer pour lensemble des cuvées de Champagne GOSSET».. Sa méthode de vini? cation sans fermentation malolactique impose à la Maison davoir un stock global de plus de 5 années. Ce long vieillissement en basse cave permet au vin de garder plus longtemps la fraîcheur et lélégance du fruit et lui assure également un temps de garde plus important. En 3 ans, le dosage de ces cuvées est passé de 11g à 8g.

Bouteille de Champagne Gosset, Grande réserve Brut sous étui individuel NOTES VISUELLES : La robe est lumineuse, dorée. NOTES OLFACTIVES : Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain dépice, la confiture de vieux garçon... Une entrée en matière riche de promesses, touche olfactive concentrée, gourmande et rafraîchissante par excellence. NOTES GUSTATIVES : La bouche est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en ? ligrane une fraîcheur discrète constitutionnelle. Une ossature subtile et racée, signature des champagnes Gosset.NOTES VISUELLES : La robe est lumineuse, dorée. NOTES OLFACTIVES : Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain dépice, la con? ture de vieux garçon... Une entrée en matière riche de promesses, touche olfactive concentrée, gourmande et rafraîchissante par excellence. NOTES GUSTATIVES : La bouche est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en ? ligrane une fraîcheur discrète constitutionnelle. Une ossature subtile et racée, signature des champagnes Gosset.

Bouteille de 70Cl de Whisky Irlandais Tyrconnell 40° Tyrconnell est une marque historique de whiskey créée par la distillerie Andrew Watt fondée en 1762. A la base, Andrew Watt était éleveur de chevaux et l’un d’eux, le Tyre O’Connells gagna contre toute attente une course prestigieuse qui fit de son éleveur un millionnaire. Andrew Watt baptisa le premier whiskey à sortir de ses alambics en l’honneur du nom de son gagneur : Tyrconnell. Très populaire aux Etats-Unis au début du siècle, le whiskey a subi de plein fouet la prohibition à partir de 1919. Depuis quelques années, Tyrconnell se refait connaître et incarne à merveille l’originalité et l’indépendance irlandaise. Distillé dans des petits alambiques à gros col de cygne, ce whiskey présente un nez sucré et doux où la vanille se mêle au muscat pour nous donner un bel équilibre. C'est un whiskey qui se révèle plus complexe que ses cousins irlandais, en raison de ses saveurs maltées riches et douces. The Tyrconnell est un assemblage de Pure Pot Still whiskeys âgés entre 5 et 8 ans qui ont vieilli en fûts de bourbon.

Bouteille de 75cl de Vin Espagnol, Bodegas OLIVARES Tinto 2017. 75% Monastrell, 15% Grenache et 10% Syrah L’histoire débute en 1930. Pascual Olivares Fernandez était convaincu, il y a près d’un siècle, que le Monastrell (Mourvèdre) était capable de produire des vins distinctifs reflétant le caractère de son pays. Il commença à produire du vin en de petites quantités pour assurer l’approvisionnement de sa région. Bodegas Olivares était né. Dans le coin nord-ouest de l’appellation Jumilla, Hoya de Santa Ana est la zone la plus élégante et la plus expressive de Jumilla. On y trouve la plus haute altitude de toute la DO. Cela crée un climat qui permet de tempérer les journées chaudes de Jumilla, mais dont les nuits sont considérablement plus fraîches que le reste de l’appellation. La maturation des raisins se prolonge ici, donnant aux vins un meilleur équilibre et un développement aromatique plus intense. Outre le Monastrell, on trouve également de la Syrah et du Grenache sur les 275 hectares que compte le domaine. Il nous tient à cœur de conserver notre processus de vinification aussi naturel que possible. Tous les raisins sont récoltés à la main. La fermentation débute ensuite uniquement à l’aide de levures indigènes. Cette méthode permet de préserver le caractère du raisin sans le masquer.