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  • Marque : Koch Espadin
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  • Marque : Summum
Rhum Summum Cognac cask Finish 12 ans
TTC
Bouteille de 70cl de Rhum Summun Cognac Cask Finish 12 ans.  Rencontre de deux cultures au sein d’une même bouteille, Summum 12 ans Cognac Cask Finish est un rhum qui a avant tout bénéficié du savoir-faire dominicain et de l’excellence héritée du maestro ronero Juan Alberto Alvarez. Ce très vieux rhum est issu de l’assemblage de plusieurs fûts vieillis en système solera. Neuf mois supplémentaires ont ensuite été nécessaires pour affiner le rhum. Cette dernière phase de maturation s’est déroulée dans des tonneaux de cognac de la Maison Normandin Mercier, créée en 1872. Summum 12 ans Cognac Cask Finish est à déguster sec à température ambiante
Mezcal Koch Espadin
TTC
Bouteille de 70cl de Mezcal Koch Espadin,  47.8°, 7 ans d'âge pour les agaves. Agaves ESPADIN uniquement Mezcal Koch est produit par une coopérative regroupant plusieurs familles de mezcaleros implantées dans différentes communautés de l’État de Oaxaca. La marque met en avant des techniques de productions artisanales tout en favorisant une approche équitable vis-à-vis des producteurs. En 2014, la coopérative a replanté plus de 30 000 agaves de différentes espèces et a mis en place une approche innovante dans la gestion des déchets et dans l’utilisation des ressources comme l’eau et le bois. La gamme de mezcal Koch se compose d’une grande variété d’agaves micro-endémiques de la région.