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Bouteille de 75cl de Chateau Haut Selve rouge, graves, millésime 2013

Single de Samalens 15 ans d'âge. Bas armagnac, double distillation avec introduction de lies nobles pour intégrer des arômes floraux. Vieillissement en fût de chêne provenant exclusivement des forêts de Gascogne Pur raisin, Ugni blanc. 50% double distillation et 50% en distillation continue Couleur : bel or ambré presque brun. A noter une viscosité importante indiquant une grande concentration des composés aromatiques.

Bouteille de whisky Tokinoka 50cl Le nez est léger, à dominante de céréales, de notes de fruits et de miel. L'attaque est moelleuse mais rapidement il acquiert une jolie puissance épicée. La finale est longue avec un caractère très tannique.

Bouteille de 75cl de chateau Haut Selve Blanc, Graves 2014