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Suze 1 Litre - apéritif amer à la gentiane - Distillation traditionnelle des extraits aromatiques de plantes. Un nez intense et harmonieux avec des notes intenses de gentiane puis des parfums fruités (agrumes,abricot) et végétaux (vanille). En bouche, on retrouve ces saveurs. Lamertume monte progressivement, puis saffirme. Final long et arrondi. Un nez intense et harmonieux avec des notes intenses de gentiane puis des parfums fruités (agrumes,abricot) et végétaux (vanille). En bouche, on retrouve ces saveurs. Lamertume monte progressivement, puis saffirme. Final long et arrondi.

Bouteille de 75cl de Chenin Blanc d'Afrique du Sud. Maison Beaumont, en Bot River Valley, Walker Bay. Sebastian Beaumont et Marelise Jansen van Rensburg conduisent aujourdhui le domaine Beaumont Wines créé il y a 40 ans et produisent des vins qui reflètent l'excellent climat de la Bot River Valley dans le Sud-Ouest de l'Afrique du Sud. Le vignoble bénéficie de beaux sols schisteux anciens et d'un climat dont la chaleur est tempérée par des vents frais dus à la proximité de la mer. Le Chenin Blanc Hope Marguerite est aujourdhui unanimement reconnu comme l'un des tous meilleurs représentants de ce cépage en Afrique du Sud.

Bouteille de 75cl de Solea, Nero d'Avola, millésime 2017. 100 % Nero d’Avola Couleur rouge rubis intense aux reflets pourpres. Arômes intenses de fruits rouges, balsamique et notes florales. Le vin est rond, avec une belle longueur en final.

Bouteille de 75cl de Pinotage d'Afrique du Sud, Maison Beaumont, Walker Bay 2013