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Bouteille de 75cl de Vin Argentin Terrazas de Los Andes, 100% Chardonnay. Région de Mendoza. Le domaine Terrazas de los Andes se trouve tout au bout de la vallée de Mendoza, principale région viticole d’Argentine, proche du volcan Tupungato. Les vignes sont donc situées particulièrement haut ce qui donne aux vins une belle fraîcheur malgré l’ensoleillement presque permanent de la région ! Le chardonnay est réputé pour son excellente capacité d’adaptation qui en fait l’un des cépages les plus cultivés au monde. La diversité gustative des vins qu’il donne est donc immense ! Sur ces hauts terroirs argentins, le chardonnay révèle des arômes d’une finesse remarquable et surtout beaucoup de longueur en bouche. En 1950, Renaud Porier, grand oenologue du groupe français LVMH, est envoyé en Amérique du Sud pour y trouver des sites propices à la production de vin. Il découvre alors les magnifiques plateaux de Lujan de Cuyo dans la région de Mendoza, en bordure de la Cordillère des Andes. C’est ainsi que naissent en 1999 le domaine Terrazas de los Andes et ses vignes plantées en terrasse entre 980 et 1800 mètres d’altitude.

Bouteille de 75cl de Syrah Muscadelle Sylvain Badelle Millésime 2016  Le domaine est jeune (première cuvée en 2010), mais avec ce Muscadelle, l'entrée de gamme du domaine "Si Le Vin" de Sylvain Badel, on constate la technicité du vigneron. Le vin est sur le fruit, épicée et fruité, laissant s'exprimer les arômes typiques de la Syrah. Mais ce vin est aussi particulièrement rond et élégant, très consensuel, il fait l'unanimité autour de la table. Cette belle Syrah est un vin rouge de la vallée du Rhône avec un super rapport qualité/prix.

Mezcal Rey Campero Sierra Negra produit dans l'état de Oaxaca à partir d'agaves Sierra Negra de 15 ans d'âge par le maestro mezcalero Romulo Sanchez de la communauté Candelaria Yegolé, petit village de 150 habitants

Bouteille de 75cl de Vin Argentin TERRAZAS DE LOS ANDES 100% Cabernet Sauvignon, Vallée de Mendoza , Altos des Plata. Propriété des domaines Chandon, Terrazas de los Andes trône en position non équivoque d'Argentine : c’est l’un des plus hauts vignobles du monde. Il oscille entre 600 et 1500 mètres d’altitude, à travers une série de plateau, au pied de la Cordillère des Andes.Domaine exemplaire avec vue imprenable et paysage invraisemblable, il cumule à la fois les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Torrontes et le Chardonnay et le singulier Malbec, véritablement révélé sous ce climat idéal. Roberto de la Mota préside à la vinification de ces raisins d'altitude. Tout est mis en œuvre pour obtenir les conditions optimales de maturité et ainsi, produire des vins remarquablement structuré. De tradition latine, les vins n’oublient pas les exigences de finesse de leur instigateur champenois. L'association avec le célèbre grand cru classé de Saint-Emilion Cheval Blanc a donné naissance au Cheval des Andes, grand cru argentin. Le résultat est sensationnel !