Sud Ouest
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Bouteille de 75cl de Tariquet, gammes les Séducteurs, 100% Sauvignon, millésime 2015.
Dans la gamme des séducteurs voici le Sauvignon. Un cépage revisité sous la clémence du ciel gascon qui gagne une nouvelle palette de parfums. Un nez caractéristique sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances minérales mais une sensation de "grains mûrs" dominante. Une belle intensité qui laisse une grand part à la finesse et à la fraîcheur.
Tariquet Reserve 2014
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Bouteille de 75cl de Tariquet Réserve 2014.
45% Gros manseng, 35% Chardonnay, 15% Sauvignon, 5% Sémillon
vinification traditionnelle avec levures indigènes, conservation 1 à 2 ans en cuve après élevage et assemblage
Le gros manseng, le chardonnay, le sauvignon et le sémillon se retrouvent ici dans une association hautement improbable dont le domaine a trouvé l'alchimie parfaite. Harmonie savoureuse, c'est un nectar offrant une multitude de notes fondues et complexes, qui possède du relief et de la complexité… Un exercice de style dont la famille Grassa garde le secret !
AOC Saint Mont Le Faite blanc 2014 Plaimont
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Bouteille de 75cl de Saint Mont Le Faite, Blanc 2014. Plaimont
Gros Manseng, Petit Courbu, Petit manseng
e Faîte est le vin icône de l’Appellation Saint Mont, en rouge et en blanc. L’assemblage de ce Grand Cru est un évènement incontournable chaque année, effectué par des grands noms du vin ou de la gastronomie. Le Faîte avec son étiquette en bois rend hommage aux vignerons d’autrefois qui conservaient leurs cuvées d’exception sous l’argile, habillées d’une languette…en bois.
Cette cuvée est issue de l’assemblage des plus grands terroirs de l’appellation: argiles calcaires, argiles bigarrées et sables fauves. Les parcelles, suffisamment ‚gées pour bénéficier d’une alimentation hydrique régulée ont été sélectionnées en situation fraîche capables de transmettre toute la force et la fraicheur microclimatique de la région aux cépages autochtones.
Pacherenc Saint Sylvestre 2014
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Bouteille de 50cl de Pacherenc Saint Sylvestre 2014
Petit Manseng et gros Manseng