Vin rouge
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Bouteille de vin de 75cl de Régnié AOC, vin rouge de beaujolais. Millésime 2009.
Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc Origine : Sols très pauvres, granitique, riche en feldspath potassique parfois porphyroïde, issue dune parcelle âgée de 85 ans. Densité de plantation : 10.000 pieds/hectare Vinification : vendanges manuelles, tri très sélectif, raisins égrappés, macération de 10 à 12 jours avant pressurage. Elevage : en cuve pour obtenir une bonne maturité et harmonie.
FLEURIE Climat Champagne , 2009 domaine de Colonnat
9
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Bouteille de vin de 75cl de Beaujolais rouge, FLEURIE « Climat Champagne », millésime 2009
Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc Origine : : Vieilles vignes de 70 ans, en climat Champagne. Le sol est constitué de granit à grands cristaux. Densité de plantation : 10.000 pieds/hectare Vinification : vendanges manuelles, tri très sélectif, raisins égrappés, macération de 9 à 10 jours environ avant pressurage. Elevage : en cuve pour conserver la fraîcheur des arômes. Dégustation : le Fleurie séduit par son velouté, son élégance, se
Bourgogne rouge, 2009 PINOT NOIR Chanson
12
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Bouteille de bourgogne Pinot Noir. Millésime 2009, maison CHANSON
Bonnes Mares grand cru 2009 Domaine Aegerter
199
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Bouteille de vin de 75Cl de Bonnes mares Grand cru, millésime 2009.
Maison Aegerter