Vin rouge
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72
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Bouteille de Bourgogne Rouge, CORTON grand Cru millésime 2015 Maison Chanson
Localisation : L'aire de production se situe sur la montagne de Corton, à mi pente, sur des parcelles orientées plein Est, au dessus des villages d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny.
Le Millésime 2012 : Après un hiver très froid, un printemps froid et pluvieux, l'été mitigé et orageux a laissé la place dans la deuxième quinzaine d'Août à un très beau temps associé à de fortes chaleurs. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Il faut souligner que ces aléas climatiques ont entrainé des rendements très faibles. Cependant, des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très frais. Elevage en fût de chêne pendant 16 mois.
Dégustation : Belle robe rubis. Notes florales sur des parfums de fruits rouges et noirs. Puissant, grande dimension sur une structure solide. Complexe sur une belle concentration. Belle présence des tannins. Fin de bouche complexe sur une belle persistance.
Accords mets et vins : Viandes grillées ou en sauce et toutes sortes de fromages (en particulier les fromages régionaux - Epoisses, Langres, Citeaux).
Chateau Roquefort Rouge 2015
8
TTC
Bouteille de chateau Roqefort rouge 2015.
Un vin aromatique aux notes subtilement épicéesEncépagement 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Chateau Calon Ségur Saint Estèphe 3ème cru classé 2015
115
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Bouteille de 75cl de Chateau Calon Ségur millésime 2015. Saint Estèphe.
Un vin rouge de Saint-Estèphe élégant et fruité
Marquis de Calon Ségur Saint Estèphe 2015
33
TTC
Bouteille de 75cl de Marquis de Calon Ségur Millésime 2015. Saint Estèphe