Vin rouge
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9
TTC
Bouteille de 75 cl de côtes du Rhônes, CAIRANNE village, millésime 2015. Domaine Martin
Sol : Argilo-calcaire caillouteux Age moyen des vignes : 35 ans Cépages : 65% Grenache, 35% Syrah Rendement : 35 hl/ha Durée de garde : 4 à 7 ans.
SYRAH, cuvée Yves Martin 2015
17
TTC
Bouteille de 75Cl de CUVEE YVES MARTIN 100% SYRAH 2015Vin de Pays du Vaucluse VIEILLES VIGNES
100% Syrah
Chateau Pontet Canet 2015 Pauillac
98
130
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Pontet Canet, Pauillac, millésime 2015.
Corton gand Cru 2015, Bourgogne Maison Chanson
72
TTC
Bouteille de Bourgogne Rouge, CORTON grand Cru millésime 2015 Maison Chanson
Localisation : L'aire de production se situe sur la montagne de Corton, à mi pente, sur des parcelles orientées plein Est, au dessus des villages d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny.
Le Millésime 2012 : Après un hiver très froid, un printemps froid et pluvieux, l'été mitigé et orageux a laissé la place dans la deuxième quinzaine d'Août à un très beau temps associé à de fortes chaleurs. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Il faut souligner que ces aléas climatiques ont entrainé des rendements très faibles. Cependant, des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très frais. Elevage en fût de chêne pendant 16 mois.
Dégustation : Belle robe rubis. Notes florales sur des parfums de fruits rouges et noirs. Puissant, grande dimension sur une structure solide. Complexe sur une belle concentration. Belle présence des tannins. Fin de bouche complexe sur une belle persistance.
Accords mets et vins : Viandes grillées ou en sauce et toutes sortes de fromages (en particulier les fromages régionaux - Epoisses, Langres, Citeaux).