Vin rouge

Bouteille de 75Cl de Chateau Labégorce, Margaux; millésime 2007

Bouteille de 75cl de Chateau Labégorce Margaux, millésime 2013 Le long de la célèbre route des Châteaux, cet élégant château néoclassique s'étend sur une superficie de deux cent cinquante hectares dont soixante-dix en vignes. Contiguë aux Châteaux Margaux et Lascombes, cette propriété est citée dans l'édition d'Édouard Féret de 1868 qui relate depuis 1332 l'existence " des terres de la maison de Noble de la Bégorce ". Le château est présenté comme étant " à un des plus beaux et des mieux situés sur la commune de Margaux ". Depuis son rachat en 1989, la famille Perrodo a su redonner à cette propriété tout son éclat architectural et un dynamisme vitivinicole qui fait naître à Labégorce un vin charmeur d'une très belle structure, avec un fruit éclatant et une grande finesse. La famille Perrodo a aussi acquis en 2006 le Château Marquis d'Alesme, Troisième Grand Cru Classé de Margaux, souhaitant, là encore, hisser ce cru à l'instar des fleurons de l'appellation.

Bouteille de 75cl de Vaqueyras rouge, Beaumirail 2017

Bouteille de Vin rouge Ardèche, 100% Syrah Domaine Mirabel Charmis Agriculteur de père en fils, je me suis installé sur l’exploitation familiale en 2014. Suite à l'arrêt de l’exercice de mon grand-père (à 80 ans, il fallait bien !), j'ai souhaité reprendre son activité viticole. Planté et choyé par mon grand-père depuis plus de 20 ans c'est donc à mon tour de m'occuper du petit vignoble situé sur la commune de Charmes sur Rhône en Ardèche : Le domaine de mirabel charmis. Grâce à une formation spécialisée, l’enseignement familial et à une soif intarissable (d'explorer et de comprendre, évidement) je me suis lancé dans l'aventure ! L'exploitation s'étend aujourd'hui sur 7 500m² de vigne sur des sols argilo-calcaire. La Syrah est le cépage principal, pour les blancs, la Marsanne, cépage typique du Saint-Péray voisin, se partagent équitablement le reste de la superficie. Des plantations nouvelles sont en cours afin d'étoffer la gamme de vins produits. L'ensemble de ces terres sont exploitées dans le respect de leur nature et sans produit de synthèse. La certification « agriculture biologique » est en cours. Historiquement la vendange était livrée en coopérative. Pour autant, j'ai fait le choix de reprendre l'activité de vinification sur l'exploitation dès la première cuvée afin de mieux valoriser la petite production. Suivant la même logique que celle du travail de la terre, je limite également les intrants afin de laisser au processus de vinification tout son potentiel d'expression. La production atteint aujourd'hui plus de 35 hectolitres, certifiée en IGP Ardèche.