Vin rouge
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6
TTC
Bouteille de 75cl de vin rouge, côtes du Rhône village, millésime 2011.
Bouteille de 75cl de vin rouge, côtes du Rhône village, millésime 2011.
Sol : Argilo-calcaire Age moyen des vignes : 20 ans Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah Rendement : 45 hl/ha Durée de garde : 2 à 4 ansCe vin aux notes de garrigue et de fruits rouges est structuré, avec des tanins doux et coulants. Il accompagnera admirablement charcuterie et viandes.
Côtes du Rhône PLAN DE DIEU 2011
8
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Bouteille de 75 cl de Côtes du Rhône Plan de Dieu Village, millésime 2011.Vieilles vignes
Sol : Argilo-calcaire composé de galets roulés Age moyen des vignes : 50 ans Cépages : 50% Grenache, 50% SyrahDurée de garde : 7 à 10 ans.Complexe et long en bouche, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une nuance boisée, il peut vieillir dix ans. Recommandé avec les viandes en sauce, gibiers et fromages.
Réserve de la comtesse 2011
50
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Bouteille de 75cl de Réserve de la comtesse, second vin de chateau Pichon Longueville comtesse de Lalande.
Pauillac Millésime 2011
Réserve de la Comtesse est le Second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande.
Ce superbe 2e Cru Classé de Pauillac est détenu par la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer) depuis 2007, avec aux commandes Nicolas Glumineau. Ensemble, ils prolongent l’immense travail des précédents propriétaires, notamment May-Eliane de Lencquesaing qui a dirigé le domaine avec brio. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.Situés au sud de l'appellation, sur un sol de graves profondes, les 85 hectares du vignoble de Pichon Comtesse surplombent l'estuaire de la Gironde, profitant de son influence climatique favorable. 11 hectares de vignes se trouvent sur l’appellation voisine Saint-Julien, prodiguant au vin un raffinement rare à Pauillac. L’importante présence de merlot dans l’assemblage (35% de l’encépagement) lui donne un côté méridional - charme, richesse et suavité - qui lui permet de se livrer plus tôt que la plupart des grands du Médoc. Toutefois, la part de cabernet-sauvignon a augmenté ces derniers millésimes, d’où des perspectives de vieillissement encore meilleures.
Chateau PICHON LONGUEVILLE 2011
154
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Bouteille de 75cl de Chateau Pichon Longueville, Pauillac millésime 2011
Complexité, élégance et longévité demeurent les caractères de sa race, on les retrouve chaque année lors de la création des millésimes. Le nez se distingue par un bouquet d'arômes soutenus mélangeant le cassis et la violette, la vanille et la cannelle. Au palais, les tanins bien présents apparaissent mûrs et fondus, révélant une structure affirmée, une étonnante souplesse, une parfaite harmonie et une longue persistance. Jeune, le vin se fait séduisant sans pour autant préjuger de sa longévité. James Laubé du Wine Spectator a baptisé le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, "Second Cru de Première Classe", une expression qui lui sied avec raison.