Vin rouge
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TTC
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Bouteille de 75cl de vin rouge, côtes du Rhône village, millésime 2013
Sol : Argilo-calcaire Age moyen des vignes : 20 ans Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah Rendement : 45 hl/ha Durée de garde : 2 à 4 ans
Côtes du Rhône Sommets de RASTEAU 2013
9
12
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de côtes du Rhône, "Les sommets de RASTEAU", vieille vigne millésime 2013
Côtes du Rhône PLAN DE DIEU prestige 2013
12
TTC
Bouteille de 75 cl de Côtes du Rhône Plan de Dieu Prestige, vieilles vignes.
Millésime 2013
Chinon Saint Louans Catherine et Pierre Breton 2013
22
TTC
Bouteille de 75cl de Chinon Saint Louans, Domaine Catherine et Pierre Breton. Millésime 2013.
Un vin crayeux aux aromes confits, une intensite longue en bouche, un grand potentiel de garde
Cépage(s) :
100% Cabernet franc
Terroirs :
Vieilles vignes sur les coteaux de la Vienne. Très belle exposition ensoleillé, petits raisins aux peaux épaisses.
Vendanges :
Manuelle, soigneusement triée en caissette de 20 kilos.
Vinification :
Raisins égrappés pour une fermentation alcoolique de 3 semaines jus et baie durant toute la fermentation alcoolique avec les levures indigènes et sans adjonction de soufre. Fermentation malolactique à la suite.
Élevage :
Elevage en barrique plus de 24 mois. Petits rendements.