Vin rouge

Bouteille de 75cl de Chateau du Tertre, Margaux Grand cru classé. Millésime 1996. Un très beau terroir où s'épanouit le Cabernet Sauvignon Les origines de Château du Tertre remontent au XVIIe siècle. Ce cinquième cru classé de Margaux a appartenu en 1724 à lIrlandais Pierre Mitchell qui a été le premier fabricant de bouteilles de la région bordelaise. Lactuel Château du Tertre a été bâti au XVIIIe siècle. Ce vignoble de 50 hectares est depuis 1997 la propriété du Hollandais Eric Albada Jelgersama qui a racheté Château du Tertre à Phlippe Capbern-Gasqueston (Calon-Segur) Ce dernier avait considérablement replanté lensemble du domaine. Aujourdhui, Château du Tertre est dirigé par Alexander Van Beek et les vinifications seffectuent sous la houlette de Jacques Pelissié. Château du Tertre produit son second vin, Les Hauts du Tertre.Un très beau terroir où s'épanouit le Cabernet Sauvignon Les origines de Château du Tertre remontent au XVIIe siècle. Ce cinquième cru classé de Margaux a appartenu en 1724 à lIrlandais Pierre Mitchell qui a été le premier fabricant de bouteilles de la région bordelaise. Lactuel Château du Tertre a été bâti au XVIIIe siècle. Ce vignoble de 50 hectares est depuis 1997 la propriété du Hollandais Eric Albada Jelgersama qui a racheté Château du Tertre à Phlippe Capbern-Gasqueston (Calon-Segur) Ce dernier avait considérablement replanté lensemble du domaine. Aujourdhui, Château du Tertre est dirigé par Alexander Van Beek et les vinifications seffectuent sous la houlette de Jacques Pelissié. Château du Tertre produit son second vin, Les Hauts du Tertre.

Bouteille de 75cl de Chateau La Verrerie Rouge, millésime 2010. Assemblage : 52% Grenache Noir, 48% Syrah Vendanges manuelles en caisses de 25kg. Du 22 septembre au 14 octobre 2010. Double Tri à la réception sur grappe entière et sur baies après égrappage. Encuvage direct – Égrappage total. Macération pré fermentaire à froid : 5 jours Cuvaison 23 jours en moyenne. Fermentation à 18/20°. Fermentation malolactique faite. Mise au propre puis pré filtration sur terre grossière. Élevage en foudres : 22 mois (12 mois en cépage pur et 10 mois en vin assemblé). Mise en bouteilles 26 novembre 2012.

Bouteille de 75cl de Chateau La Verrerie rouge, millésime 2013. De syrah en grenache noir, l’expression affirmée du fruit. Au chai, fermentation alcoolique douce et élevage de 9 mois en foudres donnent à cette cuvée toute sa typicité. À la fois rhodanienne et méditerranéenne, elle exhale des parfums de baies noires confiturées, teintées de notes balsamiques. Dans l’instant comme pour longtemps, de la texture, de la rondeur, de la fraîcheur. Une intensité saisissante.

Bouteille de 75cl de Chateau la Verrerie, Grand Deffand 2015. Ecriture pure, sensible et ciselée de la syrah assemblée à quelques beaux grenaches noirs, Grand Deffand n’est éditée que lors d’années exceptionnelles. À l’origine de cette cuvée, des raisins soigneusement choisis et triés, une fermentation alcoolique douce et un élevage de 6 mois en foudres. À l’œil et en bouche, un rouge rubis profond, puis de la matière, de la profondeur, de la fraîcheur et de la finesse, au fil de notes de fruits mûrs, d’épices, d’herbes aromatiques…. Une grande générosité. 100% Syrah