Chili

Bouteille de 75cl de ANDERRA, Vin du Chili, Carménère millésime 2012. Maison Baron Philippe de Rothschild

Bouteille de 75cl de Vin Chilien, TABALI Reserva Especial Chardonnay 2012. Limari Valley

Bouteille de 75 Cl de ALMAVIVA, vin rouge Maipo Valley, Chili. Millésime 2016.  un vin d'une rare élégance! Bouteille de 75 Cl de ALMAVIVA, vin rouge Maipo Valley, Chili. Millésime 2009. 91/100 au Parker, un vin d'une rare élégance! Situé dans la plus haute partie de la Vallée du Maipo, dans la zone centrale du Chili, La région de Punto Alto offre les conditions idéales pour produire les meilleurs Cabernet Sauvignon du Chili.Le sol rocailleux et pauvre,un climat froid et pluvieux l'hiver et une longue saison de maturité caractérisée par des nuits froides et des jours tempérés d'été permettent d'obtenir une qualité extraordinaire. Le millésime 2009 est remarquablement équilibré, dense, frais, rond et savoureux. Les tannins concentrés et bien enrobés, confèrent au vin une texture suave et voluptueuse. La finale minérale laisse une impression de plénitude. Assurément, une des plus belles bouteilles chilienne...

Bouteille de 75cl de Tabali Pedregoso Gran Reserva Viognier 2017. Vin du Chili Ce jeune domaine né de l’association entre Viña San Pedro S.A. et la Sociedad Agrícola y Ganadera Río Negro Ltd a eu d’emblée l’ambition de produire quelques-uns des meilleurs vins du nord du Chili. Tabali qui signifie « passage des eaux » dans un vieux dialecte local est en fait situé dans une région particulièrement chaude, limitrophe du désert de d’Atacama, mais qui profite du Camanchaca, ces bouillards matinaux provenant de l’Océan Pacifique. Le vignoble planté en 1993 produit déjà une belle gamme de vins bien dans l’esprit des meilleures cuvées chiliennes. Le domaine et ses vins Le domaine possède un vignoble de 151 hectares s’étendant des limites du désert de l’Aconcagua jusqu’à la Valle de l’Encanto (la vallée enchantée). Les vins proviennent uniquement des vignes du domaine plantées en chardonnay, cabernet-sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, carménère et sauvignon blanc. Dans la vigne, le climat sec permet d’opter sans trop de contraintes pour des pratiques saines excluant l’usage de produits chimiques. Les vendanges sont manuelles. Le chai, récent et moderne, est un formidable outil de vinification. Dès les premiers millésimes, Tabali a su imposer un style qui lui a valu de truster les récompenses dans les concours internationaux : des vins pleins, charnus et fruités, à la fois modernes et remarquables d’équilibre.