Chili

Le vin du chili est plus dynamique que jamais. 7ème producteur en volume de vin et 9ème vignoble au monde, ses 214 000 hectares n'ont rien à envier aux pays européens.

Le vin de chili pèse sur la scène internationale. Il a su se développer rapidement grâce à ses conditions climatiques favorables et à sa géographie. Découvrez avec vin et cadeaux, votre caviste en ligne, les spécificités de ce vin merveilleux.

Le chili est un pays aux climats variés selon ses latitudes et propose donc un large éventail de cépages. Le nord est chaud, aride et le centre bénéficie d'un climat méditerranéens. Le Sud quant à lui bénéficie d'un climat océanique. Nous pouvons distinguer 7 régions destinées à produire le vin du chili. Le climat du centre du pays a favorisé la production de vin de chili grâce à ses conditions climatiques favorables. Le chili est le 4ème exportateur mondial de vin. Le vin du chili carmenere est le cépage vedette du pays, à avoir impérativement à votre table.

Vous pouvez retrouver de nombreux cépages d'origine française au chili, tels que le cabernet sauvignon, fort en bouche. Cependant la vedette reste le vin du chili carmenere. C'est l'icône du vin rouge chili. D'origine bordelaise, ce vin a été ravagé par un insecte sauf au chili. C'est pour cette raison que ce cépage n'est produit que dans ce pays. En tant qu'amateur de vin, découvrez nos bouteilles qui sont les meilleures en matière de vin du chili.

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  • Millésime : 2012
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Rouge
VIU MANENT Gran Reserva Carmenère 2019
VIU MANENT Gran Reserva Carmenère 2019
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Bouteille de 75cl de VIU MAMENT Gran Reserva Carmenère 2019 97% Carmenère, 2% Syrah et 1% Tannat On peut dresser un parallèle entre l’évolution de la viticulture récente au Chili et l’histoire de Viu Manent. La famille Viu a commencé ses activités dans le vin comme négociant, et sa marque, Vinos Viu, est devenu très populaire sur le marché domestique. En 1966, Miguel Viu Manent fait l’acquisition d’un vignoble et de son chai dans la vallée de Colchagua, le domaine San Carlos de Cunaco dont les vignobles remontent au milieu du XIXème siècle. Cette acquisition marque un changement profond dans l’activité de la firme qui contrôle désormais l’ensemble du processus de production, avec entre autres quelques parcelles de très vieilles vignes de malbec. Au début des années 1990, Viu Manent modernise complètement son outil de production, afin de se mesurer aux marchés à l’export. Aujourd’hui 95% de sa production est exporté, vers plus de 30 pays différents. Viu Manent est une des signatures les plus fiables des producteurs anciens au Chile avec une gamme essentiellement issue des ses propres vignobles à Colchagua, plus quelques apports de Casablanca et de Leyda.
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