Californie

Bouteille de vin. Région de production : Californie, North Coast, Napa Valley, American Viticultural Area.Assemblage : 84 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 1 % MalbecDegré : 14,5 %Nez intense de fruits des bois (mûres, baies sauvages). En 1966, Robert Mondavi a créé son centre de vinification sur le vignoble historique de To Kalon à Oakville, en Californie, berceau des grands Cabernet Sauvignon de la vallée de Napa. C'est principalement sur les trois vignobles qu'il exploite aujourd'hui dans cette même vallée (To Kalon, Wappo Hill et Huichica Hills) qu'est élaborée la gamme Robert Mondavi Winery. Temps de garde en cave : 5 à 7 ans. En bouche, notes de chocolat et de truffe, avec de légères touches épicées. Bel équilibre sur des tanins savoureux et une jolie rondeur.

Bouteille de vin blanc Twin Oaks, Chardonnay, Californien, Robert Mondavi, Millésime 2012 Le vignoble de Twin Oaks tient son nom de deux grands chênes centenaires qui se font face sur le domaine. Situé dans la région de Lodi, à l'est de la vallée de Napa, il s'agit de l'une des zones viticoles les plus anciennes de Californie.Le millésime 2012 a donné lieu à une macération et à une vendange hamonieuse. La récolte était moins abondante qu'en 2005. Les petites baies ont apporté un ratio élevé donnant d'excellent niveaux de couleurs et de tanins ainsi qu'une forte concentration. Ce millésime 2006 en Chardonnay a été assemblé à partir de grappes de la Central Coast et de la région de Lodi.Région de production : Californie, Central Valley, Lodi American Viticultural Area(A.V.A.)Assemblage : 96 % chardonnay, 3 % Viognier, 1% Riesling.Degré alcoolique : 13,5 %Cuves en a acier inox et fûts de chêne français ont été utilisés pour donnerà ce Chardonnay millésimé 2006. Cette légère influence boisée s'intègre parfaitementdans l'assemblage final.Temps de garde en cave : 4 à 6 ans.Température de service : 10 - 12°

Bouteille de 75cl de Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2012

Bouteille de 75cl de Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2012