Vin blanc
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23
TTC
Bouteille de 75cl de Saint Romain, Sous le chateau, Millésime 2012, Maison Aegerter.
Pouilly Fuissé 2015 Domaine Chanson
26
TTC
Bouteille de 75cl de Pouilly Fuissé, Domaine Chanson Millésime 2015.
CépageChardonnay
SolArgilo-calcaire
LocalisationAu coeur du Mâconnais, au Sud de la Bourgogne. L aire de production se situe sur les communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré.
Pouilly Fuissé Les Crays 2017 Aegerter
30
TTC
Pouilly Fuissé les Crays Domaine Aegerter 2017.
>Jolie robe jaune paille lumineuse. Nez riche et complexe d’un beau chardonnay épanoui mêlant l’amande, les agrumes confits, un soupçon de noisette et d’exotisme. Une bouche généreuse, ample, qui développe des saveurs de pin, de pâte de coings et de brioche. Longue finale sur de beaux amers. À servir sur des volailles rôties.
Marsannay Blanc Le Clos René Bouvier 2018
0
TTC
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Bouteille de 75 cl de Marsannay Blanc Le Clos 2018, Domaine René Bouvier
100% Chardonnay
Bernard Bouvier fait partie des tout meilleurs vignerons de Marsannay qui mettent en valeur le riche patrimoine de cette commune.
Partisan résolu de l'infusion qui rompt avec les extractions poussées que la Bourgogne a connu par le passé, il aime les vin qui ont de la chair, bons jeunes et bons vieux, les vendanges à maturité et intervient le moins possible.
La gamme des 2018 est très réussie.
Signalons la gentillesse de l'accueil au domaine, une démarche bio, une gamme de Gevreys, de Marsannays et de Fixins de référence à prix accessible et de grand homogénéité.
Une adresse qui ne déçoit pas, les vins sont le plus proches possible de leur terroir d'origine avec le tact dans les vinifications qui caractérise la production du domaine.