Vin blanc
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Une bouteille de vin blanc de bourgogne, Meursault Perrières 2008 de CHANSON.
Une équipe renouvelée, riche d'expériences des grands domaines de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, met en œuvre une politique hautement qualitative. Authenticité, mise en valeur des terroirs, partenariat étroit avec les meilleurs vignerons de Bourgogne qui nous fournissent leurs raisins. Le domaine assure 25 % des approvisionnements en raisins. Les autres crus proviennent essentiellement de raisins fournis par des vignerons sélectionnés pour leur engagement qualitatif respectant la charte du domaine Chanson. Sélection parcellaire pour une individualisation de la vinification et de lélevage. Labour des sols pour un enracinement en profondeur et la typicité du terroir. Taille courte et ébourgeonnage rigoureux pour réduire les rendements. Vendange manuelle à maturité optimale. Une équipe renouvelée, riche d'expériences des grands domaines de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, met en œuvre une politique hautement qualitative. Authenticité, mise en valeur des terroirs, partenariat étroit avec les meilleurs vignerons de Bourgogne qui nous fournissent leurs raisins. Le domaine assure 25 % des approvisionnements en raisins. Les autres crus proviennent essentiellement de raisins fournis par des vignerons sélectionnés pour leur engagement qualitatif respectant la charte du domaine Chanson. Sélection parcellaire pour une individualisation de la vinification et de lélevage. Labour des sols pour un enracinement en profondeur et la typicité du terroir. Taille courte et ébourgeonnage rigoureux pour réduire les rendements. Vendange manuelle à maturité optimale.
Vougeot 1er cru Le clos blanc 2014
94
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Bouteille de 75Cl de Bourgogne Blanc. Domaine de la Vougeraie. "LE CLOS BLANC" Vougeot 1er cru Monopole. Millésime 2014
Droppello Fertuna 2016
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Bouteille de 75cl de Droppello IGT Toscana, Maison Fertuna.
100% Sangiovese.
Montagny 1er cru Chanson 2016
23
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Bouteille de 75cl de Montagny 1er cru Chanson Millésime 2016.
Couleur or pâle. Parfums de fruits exotiques sur des notes de miellées et des arômes de pomme verte. Légère note minérale.Bien-équilibré et bien construit. Tendu sur une belle acidité .Minéralité bien intégrée. Fin de bouche longue et tout en fraîcheur.
En Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, ce terroir de Premier Cru situé à mi-coteau de Montagny apporte fraîcheur et minéralité au Chardonnay