Vin blanc
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Bouteille de 75cl de Domaine de Fondrèche Blanc, millésime 2016, AOC Ventoux.
Assemblage : 30 % Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30 % Clairette, 10 % Rolle.
Terroir : sables et limons
Vinification : macération préfermentaire à froid, fermentation en barriques et foudres.
Elevage: en cuve sur lies totales pendant 6 mois.
PERSIA Blanc Domaine de Fondrèche, 2016
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Bouteille de 75cl de Cuvée PERSIA Blanc, Domaine de Fondrèche, Ventoux, millésime 2016
Assemblage : Roussanne majoritaire.
Terroir : Argilo-calcaire, sables et limons.
Vinification : macération préfermentaire à froid, fermentation en foudre.
Elevage : en cuve sur lies totales pendant 6 mois.
Beaujolais Blanc Fût de chêne 2019 JP Brun
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Bouteille de 75cl de Beaujolais Blanc fût de Chêne 2019.
100% Chardonnay
Magnum Beaujolais Blanc Fût de chêne 2019 JP Brun
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Bouteille de 150cl de Beaujolais Blanc fût de Chêne 2019.
100% Chardonnay