Vin blanc
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Bouteille de 75Cl de Corton Charlemagn Grand Cru, Maison Chanson.
Millésime 2007
Le Millésime 2007Après un printemps très précoce, suivi d'un début d'été en demi-teinte, un soleil généreux s'est installé durablement fin Août accompagné d'un vent du Nord frais favorisant ainsi la concentration des raisins. La vendange s'est déroulée en plein été indien dans la deuxième quinzaine de Septembre afin de récolter des raisins à pleine maturité. Un tri sélectif et un élevage méticuleux avec des bâtonnages réguliers ont permis de produire des vins blancs bien équilibrés, d'une grande pureté aromatique sur une belle acidité.Elevage en fût de chêne.
Puligny Montrachet 2016
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Bouteille de 75cl de Puligny Montrachet 2016
Maison Chanson, 100% Chardonnay
Or pâle avec des reflets verts. Arômes très frais d'agrumes sur desnotes de miel frais et de brioche toastée. Minéralité délicate. Vanilleen filigrane.Attaque minérale sur des notes de citrons. Trame serrée. Très bellepureté aromatique. Bien structuré sur une acidité équilibrée. Finalelongue et précise.
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de l’Aurière
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Bouteille de 75cl de Vin blanc, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de l’Aurière, millésime 2018.
Sancerre la Grande châtelaine Joseph Mellot 2015
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Bouteille de 75cl de Sancerre La Grande Châtelaine Millésime 2015.
Médaille d’Or – International Wine ChallengeRegional Trophy Winner – International Wine ChallengeCommended – Decanter Wolrd Wine Awards