Vin blanc

Bouteille de 75cl de Caprice de Colombelle. Millésime 2018  Le cœur de la Gascogne vous propose un blanc sec aux arômes intenses de fruits à chair blanche. Un excellent rapport qualité/prix pour vos apéritifs dinatoires. Aude Fruit de la sélection inédite des plus belles parcelles du vignoble de Colombelle, situé au cœur de la Gascogne, région à la nature préservée. La robe aux reflets vert pâle, propres au Colombard, laisse également apparaitre des nuances plus dorées, apportées par le Gros Manseng. Le nez, dominé par des notes citronnées et des arômes de pamplemousse, se développe vers des notes plus subtiles de pêche blanche et de coing, dans une grande complexité. L’attaque est à la fois vive et gourmande. Le croquant du Colombard vient relever la sucrosité du Gros Manseng. Caprice se caractérise par une longueur en bouche exceptionnelle, laissant l’ananas et les fruits de la passion clôturer la dégustation. Fruité, offrant une belle acidité, tout en rondeur, CAPRICE est idéal de l’apéritif jusqu’au dessert. Cette cuvée accompagnera joliment des huîtres et des crustacés, une viande blanche, un jeune fromage de brebis, puis une tarte au citron.

Bouteille de 75cl de Chateau Roquefort Blanc millésime 2018. 85% Sauvignon et 15% Sémillon  Le Château Roquefort est une propriété chargée d’histoire, puisque son allée couverte date de l’époque néolithique et son château fort du XIIIème !C’est en 1978 que la famille Bellanger devient propriétaire du domaine et créé le vignoble. Emprunt d’une biodiversité exceptionnelle, le site du Château Roquefort s’étend sur une superficie totale de 240 hectares, dont 110 hectares de vignes et 140 hectares de forêt et de pâturages. Toutes les étapes de vinification, d’élevage et de mise en bouteille sont réalisées au Château Roquefort par nos équipes dans un souci d’excellence et de respect environnemental. «Un bon vin, c’est à la fois un terroir, un vignoble et des hommes, cette alchimie nous la travaillons tous les jours afin de créer des vins exceptionnels !» Frédéric Bellanger Château Roquefort, le plaisir de partager.

Bouteille de Bordeaux Blanc, Chateau de Roquefort, Roquefortissime Blanc, 100% Sauvignon 2018 Robe or clair. Nez frais, très élégant, notes florales et légèrement toastées. Bouche riche avec beaucoup de rondeur, on retrouve les écorces d’agrumes, le pomelo, et une pointe d’ananas, légèrement pierre à fusil. D’un très bel éclat, la grande minéralité de ce vin le rend très rafraîchissant.

Bouteille de 75cl de Vignes retrouvées, Plaimont 2018 Hymne aux anciens cépages autochtones du piémont pyrénéen, les Vignes Retrouvées révèlent le terroir de Saint Mont dans son expression la plus pure. Héritage préservé avec opiniâtreté depuis des générations et garant de l’avenir de l’Appellation, ces variétés ancestrales offrent un vin élégant au caractère authentique. Cette cuvée (gros manseng, petit courbu et arrufiac) est issue de l’assemblage des 3 terroirs de l’Appellation : argiles calcaires et, plus encore, argiles bigarrées et sables fauves. Les parcelles ont été sélectionnées sur les plus belles situations fraîches de l’appellation (exposition nord ou ouest) pour exprimer toute la tension et l’exubérance aromatique des Saint Mont blancs.