Vin blanc
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Bouteilles de Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2016, Vin blanc des côtes du rhône, Maison Chapoutier.Vin issu de lagriculture biologique* ou biodynamique, certifié* par Ecocert SAS F32600
Le cépageMarsanne.Le Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” blanc est issu de vignes qui ont entre 20 et 40 ans.Le solCoteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol et le sous-sol sont constitués d’un mélange d’argiles et de galets roulés.Les vendangesRécolte manuelle à maturité.
MAN Family Chenin Blanc 2016
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Bouteille de 75cl de Chenin Blanc d'Afrique du Sud. MAN Family.
Coastal région.
Nous avons craqué pour ses parfums d'agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques (ananas).
En bouche, on adore sa fraîcheur, son croquant, son acidité, et sa finale finement fruitée
Les Vignes retrouvées Plaimont 2016
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Bouteille de 75cl de Vignes retrouvées, Plaimont 2016
Hymne aux anciens cépages autochtones du piémont pyrénéen, les Vignes Retrouvées révèlent le terroir de Saint Mont dans son expression la plus pure. Héritage préservé avec opiniâtreté depuis des générations et garant de l’avenir de l’Appellation, ces variétés ancestrales offrent un vin élégant au caractère authentique.
Cette cuvée (gros manseng, petit courbu et arrufiac) est issue de l’assemblage des 3 terroirs de l’Appellation : argiles calcaires et, plus encore, argiles bigarrées et sables fauves. Les parcelles ont été sélectionnées sur les plus belles situations fraîches de l’appellation (exposition nord ou ouest) pour exprimer toute la tension et l’exubérance aromatique des Saint Mont blancs.
Saint Mont Les Bastions Blanc 2016
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Bouteille de 75cl de Saint Mont AOC, Les Bastions, Plaimont 2016 Blanc
20% Arrufiac - 60% Gros Manseng - 20% Petit Courbu
Située sur les premiers coteaux du piémont pyrénéen, l’appellation Saint Mont s’étend sur 46 communes à l’ouest du département du Gers où elle bénéficie d’un micro-climat spécifique, empreint de fraîcheur, et d’un terroir d’une extrême richesse
L’appellation utilise les cépages locaux et ancestraux : Tannat, Pinenc, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour les rouges et les rosés, Gros Manseng, Arrufiac, et Petit Courbu pour les vins blancs.
Les Saint Mont rouges, amples et élégants, aux notes de fruits noirs sont dotés d’une belle fraîcheur.
Les blancs, originaux, frais et équilibrés, expriment des arômes d’agrumes et de fruits jaunes et une belle minéralité.
Les rosés, vifs, tendres et gourmands, exhalent des parfums de fruits rouges frais