Vin blanc
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TTC
Bouteille de vin blanc de Sancerre, Chateau de Fontaine Audon, millésime 2012, Maison LANGLOIS CHATEAU.
Millésime 2012, cuvée SILEXIl sagit de lun des rares Château du sancerrois. Situé à Ste-Gemme en Sancerrois au Nord-Ouest de lAppellation, son vignoble est entièrement regroupé autour du Château.Vignoble :- Situation : Ste Gemme en Sancerrois,- Cépages : Sauvignon (10ha),- Terroir : silex- Age : 7ha de plus de 10 ans et 3ha de plus de 25 ans.Vendange :- Rendement : 60 hl/ha,- Manuelle et mécanique,- Entièrement égrappée,- Pressoir pneumatique.Vinification :- Débourbage à froid,- Fermentation en petites cuves inox thermorégulées,- Repos sur lie 1mois avant le premier soutirage,- 3 soutirages à 1 mois dintervalle,- Filtration et traitement au froid.
PINOT BLANC Alsace Maison Gustave lorentz 2012
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-25%
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Bouteille de vin blanc, PINOT BLANC, Gustave Lorentz.
Millésime 2012.
Souple, nerveux et toujours de belle maturité, un vin sec mais tendre.
Tariquet Reserve 2012
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Bouteille de 75cl de Tariquet Réserve 2012.
45% Gros manseng, 35% Chardonnay, 15% Sauvignon, 5% Sémillon
vinification traditionnelle avec levures indigènes, conservation 1 à 2 ans en cuve après élevage et assemblage
Le gros manseng, le chardonnay, le sauvignon et le sémillon se retrouvent ici dans une association hautement improbable dont le domaine a trouvé l'alchimie parfaite. Harmonie savoureuse, c'est un nectar offrant une multitude de notes fondues et complexes, qui possède du relief et de la complexité… Un exercice de style dont la famille Grassa garde le secret !
Gewurztraminer Domaine Schieferkopf 2012
15
TTC
Bouteille de 75cl de Gewurztraminer Schieferkopf, millésime 2012