Vins d'exception
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62
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Lascombes Margaux millésime 2013
Les vendanges sont manuelles et réalisées en cagettes de 10kg avec double tri. Après macération à froid, la vinification est conduite en cuves inox et bois thermorégulées pendant 30 à 40 jours. La fermentation malolactique se fait en barriques. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 4 mois. Après assemblage, l’élevage de 18 à 20 mois est réalisé en barriques de chêne français (70 à 100% de barriques neuves). Avant mise en bouteilles, un collage est réalisé au blanc d’œuf frais.
Le Château Lascombes est concentré et tannique, impose une attente d’une dizaine d’années pour une capacité de garde pouvant dépasser 30 ans. Puissant, fin et harmonieux à maturité, le vin a fait des progrès très sensibles à partir des années 2000. Digne de son rang de second cru classé, il se situe maintenant parmi les meilleurs de l’appellation. La production annuelle moyenne est de 300.000 bouteilles de Château Lascombes, essentiellement commercialisées par le négoce.
350° de Bellevue 2013
22
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Bouteille de 75cl de 350° de Bellevue, Saint Emilion Grand Cru millésime 2013.
Chateau Bellevue Saint Emilion Grand Cru 2014
45
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Bellevue Saint Emilion Grand Cru Millésime 2014.
Nez de fruits noirs, réglisse, légèrement graphite. Belle bouche suave à l'attaque avec de la matière et des tanins droits et fermes. Une belle réussite
Chateau Bellevue Saint Emilion Grand Cru 2015
55
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Bouteille de 75cl de Chateau Bellevue Saint Emilion Grand Cru Millésime 2015.
Nez de fruits noirs, réglisse, légèrement graphite. Belle bouche suave à l'attaque avec de la matière et des tanins droits et fermes. Une belle réussite