Vins d'exception
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39
TTC
Bouteille de 75Cl de Chateau CLOS DE SALLES, Pomerol millésime 2009. Un vin riche en saveurs.
C'est au début de l’année 1998 que la famille de Jean de CONINCK, issue d’une lignée de viticulteurs inscrits au répertoire des producteurs de Libourne depuis 1739, se rend acquéreur du château Clos de Salles. Dés leur prise de possession des lieux, les nouveaux propriétaires ont eu à coeur d’asseoir le domaine sur une base plus élargie. L’exploitation est ainsi dotée de nouvelles cuveries et le chai à barrique est rénové.
Chateau Lynch Moussas 2014
27
36
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Lynch Moussas, Pauillac, Millésime 2014
5éme Grand Cru classé de Pauillac
Chateau Quintus Saint Emilion Grand Cru 2014
115
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau QUINTUS, Saint Emilion Grand Cru, millésime 2014.
Le château Quintus, propriété des Domaines Clarence Dillon, est l'ancien château Tertre Daugay rebaptisé Quintus. L'assemblage de ce Saint-Emilion utilise cette année 69 % de Merlot et 31 % de Cabernet Franc. La robe est dense, violacée. Le nez de Quintus 2014 révèle des notes framboisées, poivrées et épicées. La bouche tout en rondeur et suavité dévoile des tannins mûrs et savoureux. La juste fraîcheur souligne l'éclat du fruit. Cette sensation persiste sur une finale expressive et fine. Harmonieux et élégant
Chateau de Pez Saint Estèphe 2011
43
TTC
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Bouteille de 75cl de Chateau de Pez Saint Estèphe millésime 2011
deux heures avant le service.
Situé à l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, le Château de Pez dispute à Calon Segur le privilège d'être le plus ancien vignoble de la région bordelaise. Ses 39 hectares d'un seul tenant sont organisés en croupes parfaitement exposées autour du Château.
Depuis son rachat par la Maison Louis Roederer en 1995, Pez a fait l'objet de soins, de rénovations, d'investissements constants et ce grand cru bourgeois connaît désormais un nouvel éclat, un indéniable retour sur le devant de la scène des tout meilleurs Saint-Estèphe.
Ce vin, d'un bel éclat et soyeux, est un fin mélange de fraîcheur et typicité, structure et harmonie, idéal pour de longues périodes en cave. Il convient de carafer ce vin
Style classique, de bonne définition. Il affiche une belle tension, avec un côté acidulé du fruit. Belle gourmandise et finale fruitée.