Brut
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37
TTC
Une bouteille de Champagne 75cl dans son étui individuel. Réserve Brut de Pol Roger.
Si la marque sparnacienne a bien été choisie par la Reine Elisabeth pour recevoir ses invités après la cérémonie de mariage de Son Altesse Royale le Prince William de Galles et Mademoiselle Catherine Middleton, le vendredi 29 avril 2011, la Maison Pol Roger sétait engagée à ne pas divulguer la nouvelle noté Parker : 90/100 - 15.5/20 à la Revue des Vins de France (Décembre 2008) - 16/20 au Guide Gault et Millau 2010 - domaine noté 4 [B&D] au Grand Guide des Vins de France 2010 : producteur de très haute qualité , pouvant servir de référence dans son secteur.Si la marque sparnacienne a bien été choisie par la Reine Elisabeth pour recevoir ses invités après la cérémonie de mariage de Son Altesse Royale le Prince William de Galles et Mademoiselle Catherine Middleton, le vendredi 29 avril 2011, la Maison Pol Roger sétait engagée à ne pas divulguer la nouvelle noté Parker : 90/100 - 15.5/20 à la Revue des Vins de France (Décembre 2008) - 16/20 au Guide Gault et Millau 2010 - domaine noté 4 [B&D] au Grand Guide des Vins de France 2010 : producteur de très haute qualité , pouvant servir de référence dans son secteur.
Magnum de Champagne Brut Pol Roger
65
TTC
Magnum de Champagne Pol Roger, 150Cl, brut.
Champagne Devaux grande réserve
26
TTC
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Bouteille de 75cl de Champagne Devaux grande réserve sous étui individuel
Cépage : majoritairement composé de Pinot noir
Vieillissement : élevé en cave pendant minimum 3 ans
CARACTÈRE
De couleur jaune doré. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…
En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Evolution vers davantage de complexité. Finale friande sur des notes de mirabelle.
Arômes clés : fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle.
JANSZ Méthode Tasmanoise Premium Cuvée
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TTC
Bouteille de 75cl de JANSZ, Vin mousseux, méthode Tasmanoise, Premium Cuvée NV.
12% d'alccol, 7.4 gramme de sucre/Litre
58% de Chardonnay, 40% Pinot Noir et 2% de Pinot Meunier. Une vraie Bonne alternative au Champagne.
Avec ses 1800 ha de vignes la Tasmanie ne représente qu’une goutte d’eau (1%) dans la production australienne mais le caractère singulier de ses vins n’échappe à personne. Grâce à sa géographie et surtout à son climat, sous l’influence des Quarantièmes rugissants, cette île située au sud-est du pays, a su affirmer un style original qui la rapproche davantage du voisin néo-zélandais que des standards australiens. Battue par les vents humides et frais soufflant de l’ouest, l’île localement très montagneuse a su faire fructifier son image grâce à des vins aromatiques, vifs, au degré d’alcool modéré qui tranchent avec le reste de la production nationale. Les vignobles se répartissent entre quatre principales régions, dont Tamar Valley, la plus importante, et sont implantés dans des zones protégées des vents violents et des pluies. Les vignes profitent d’étés doux et les automnes cléments permettent aux cépages de mûrir lentement et de développer un excellent potentiel aromatique. D’abord célèbre pour ses vins effervescents, la Tasmanie est désormais tout aussi reconnue pour ses vins secs issus de cépages de climat frais dont les plus importants sont, dans l’ordre, le pinot noir, le chardonnay, le sauvignon blanc, le pinot gris et le riesling. Le vignoble tasmanien compte en 2016 160 producteurs dont nombre de nouveaux venus attirés par l’originalité du terroir local.
Arômes de chèvrefeuille, de zeste d'agrumes et de fraîcheur fraises du Chardonnay et du PinotFruits noirs. Temps prolongé sur lies pendant la fermentation secondaire contribue plusarômes complexes de nougat et de noix grillées.La bouche est équilibrée avec des arômes de fruits délicats,fine texture crémeuse et un naturel rafraîchissant avec une légère acidité. La finale est sèche et fraîche avec de la persistance saveurs d'agrumes et de nougat.